在這座飛速發(fā)展的都市,外賣(mài)已成為許多年輕人的第一選擇。隨著(zhù)外賣(mài)行業(yè)的迅速發(fā)展,隨之而來(lái)的是一個(gè)與健康相關(guān)的問(wèn)題:是否可以將外賣(mài)盒放入微波爐中進(jìn)行加熱?這個(gè)問(wèn)題看似簡(jiǎn)單,但其中包含了許多知識,例如材料學(xué)、食物安全性以及微波如何工作。令長(cháng)春包裝盒廠(chǎng)家小編擔憂(yōu)的是,90%的年輕人在享受速食的時(shí)候并不知道其危險性。
首先,我們要知道快餐盒是用什么材料做的。大部分外賣(mài)餐盒都是以聚丙烯(PP)為原料,這類(lèi)材料在室溫下具有較好的穩定性,具有較好的抗沖擊、抗高溫性能。但是,聚丙烯的耐溫一般為80~120℃,而微波的使用溫度則要高得多。PP塑膠在高溫下會(huì )變形、融化,甚至會(huì )釋放出有毒的化學(xué)物質(zhì)。
其次,微波是利用微波輻射引起食品內部水分分子的振蕩和摩擦,來(lái)實(shí)現對食品的加熱。這樣的加熱速度很快,效率也很高,但它的內部卻是高溫高壓的。將餐盒放在微波爐中進(jìn)行加熱,會(huì )引起塑料中不穩定組分的快速降解,并向食品中轉移,從而對人類(lèi)健康構成潛在風(fēng)險。
另外,飯盒也有可能在加熱時(shí)爆炸。塑料盒子因其良好的密封性能,在加熱過(guò)程中,其內壓會(huì )快速上升,當超出其所能承受范圍時(shí),便會(huì )發(fā)生爆炸。這樣不但可以破壞微波爐,而且還會(huì )引起其他的嚴重后果,比如燒傷。
不過(guò),讓人擔心的是,大部分的年輕人都不知道他們用微波爐做的外賣(mài)食品。為了省事或者節約時(shí)間,他們會(huì )把打包好的塑料箱放在微波爐里加熱。這樣做不但會(huì )破壞微波爐的功能,也會(huì )給使用者帶來(lái)長(cháng)遠的健康危害。
要解決這一問(wèn)題,就必須從多方面著(zhù)手。首先,重要的是要加強青少年對食物安全的認識。利用媒體宣傳和公益廣告等手段,讓市民了解微波爐對外賣(mài)餐盒進(jìn)行加熱的危害,使人們養成良好的用電習慣。其次,外賣(mài)平臺在推動(dòng)消費者使用更加環(huán)保和安全的包裝時(shí),也能起到一定的推動(dòng)作用,例如:可生物降解的紙盒、耐熱的玻璃瓶等。另外,微波爐制造商也可在使用手冊中附上有關(guān)的安全提示,以提醒使用者如何選用合適的保溫杯。
當然,作為消費者,我們也要主動(dòng)出擊。當您對外賣(mài)食品進(jìn)行加熱時(shí),建議您將食品移至適合微波加熱的器皿,如陶瓷碗,玻璃碗,或特殊的微波爐器皿。這種集裝箱不但可以抵御微波加熱,而且可以保證食品的安全性和風(fēng)味。另外,我們也可以從包裝盒上的標簽上看出它適合不適合微波加熱。一般而言,如果塑料盒子上貼著(zhù)“適用于微波爐”之類(lèi)的標簽,就可以將其放在微波爐里進(jìn)行加熱;否則,應盡量避免。
總之,長(cháng)春包裝盒廠(chǎng)家小編想說(shuō)在微波爐中直接加熱快餐盒有很多危險,但大部分青少年都沒(méi)有注意到這一點(diǎn)。要加強對食品安全的認識,如微波等家用電器的使用,不要用不能承受高溫的塑膠器皿來(lái)加熱,以保護自己的身體健康與安全。同時(shí),也需要全社會(huì )的力量,從源頭上降低可降解塑料袋的使用,促進(jìn)環(huán)境友好、健康飲食習慣的推廣與發(fā)展。